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Bogotá Vibra 104.9 FM 🩷
Receta de tarta o postre de limón con galletas
Prepara una deliciosa tarta o postre de limón con galletas. Con fresas, con melocotón, con frutos del bosque… ¿Cómo te gusta más?
De todos los sabores que existen alrededor del mundo, hay una combinación ganadora: dulce con ácido. Ese saborcito que estimula nuestras papilas gustativas es lo que encontrarás en este postre.
Cómo hacer postre de limón con galletas
Te enseñamos el paso a paso para preparar esta deliciosa receta de postre o tarta de limón con galletas.
| Tiempo de preparación | 20 minutos |
| Tiempo de refrigeración | 2 horas |
| Tiempo total | 2 horas y 20 minutos |
| Categoría | Postre |
| Cocina | Internacional |
| Keywords | Cremoso, tartas, gelatina, limón, queso, postres, galletas, vainillas |
| Para cuántas personas | 6 |
| Porción | Mediana |
| Calorías | 196 |
| Grasa | 5,54 g |
Ingredientes
- 1/2 sobre de gelatina sin sabor o de limón
- 50 ml de zumo de limón
- 200 g de queso crema
- 200 ml de nata
- 80 g de azúcar glas
- 100 g de galletas Ducales o de vainilla
- Rayadura de cáscara de limón (para decorar)
Preparación
Paso 1: Diluir la gelatina
En un recipiente mediano diluye la gelatina en el zumo de limón (o diluye la gelatina solo en agua si es de limón). Fíjate que no vaya a quedar con grumos.
Paso 2: Mezclar el queso crema
Añade el queso crema en la gelatina que diluiste en el paso anterior y mezcla muy bien.
Paso 3: Mezclar la nata y el azúcar
En otro recipiente mezcla la nata y el azúcar, posteriormente incorpora la mezcla del queso crema y bate muy bien hasta lograr una crema de limón.
Paso 4: Forrar la refractaria
Forra el fondo de la refractaria con papel parafinado (papel mantequilla) o papel aluminio.
Paso 5: Colocar las galletas
Coloca las galletas cubriendo el fondo y las paredes de la refractaria.
Paso 6: Añadir la crema de limón
Distribuye la crema de limón de manera uniforme en la refractaria; espolvorea por encima la rayadura de limón como decoración. Lleva al refrigerador por 2 a 3 horas hasta que solidifique.
Paso 7: Servir
Sirve la deliciosa tarta de limón ¡y disfrútala con tu familia y amigos!
Sabemos que te encanta preparar postres caseros, por eso te compartimos también esta receta de tartaleta de frutas para que la prepares cuando quieras.
¿Qué otras recetas de postres caseros te gustaría que te compartiéramos? Escribe lo que piensas en los comentarios de esta nota, ¡y compártela en tus redes sociales!
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