Bienestar

¿Comer huevo es malo?

Sí y no. La clave está en dos palabras: preparación y cantidad. Sorpréndete con lo que le pasa a tu cuerpo cuando comes huevo.

Pocos alimentos tienen la fama de malos como el huevo, sin embargo, lo que no se sabe de él es que su consumo moderado trae múltiples beneficios al cuerpo; de hecho, un reciente estudio realizado por la Universidad de Harvard concluyó que la mayoría de personas saludables puede consumir un huevo diario sin aumentar el riesgo de enfermedad cardiovascular.

huevoarroz 

Cuando hablamos de huevo tenemos fijarnos en la preparación, pues si lo comemos frito tiene muchas más calorías que tibio o duro (cuyo aporte calórico promedio es de 76). También debes tener en cuenta que la yema sube el colesterol, por lo que no es recomendable comer más de un huevo al día. Este superalimento trae beneficios insospechados para tu cuerpo que debes saber antes de retirarlo de tu dieta. ¡Toma nota!

Según el portal web Family Health Freedom Network, estas son las 8 cosas que pasan en tu cuerpo al comer huevo

  • Fortalecerás tus defensas: Un solo huevo contiene 1/4 del selenio que tu cuerpo necesita para fortalecer el sistema inmune.
  • Tendrás más energía: 15% de un huevo es pura vitamina B2, más conocida como riboflavina, que ayuda a convertir la comida en energía.
  • Tu pelo y piel estarán más sanos por su alto contenido de vitaminas del complejo B.
  • Te dará menos hambre: Gracias a su alto contenido proteínico, comer huevo te hará sentir más llena… 
  • Protegerás tu cerebro: Los huevos contienen colina, un nutriente esencial (que es vital aunque no lo produce el cuerpo) indispensable para sintetizar la acetilcolina, un neurotransmisor crucial para la función cognitiva.
  • Reduces la ansiedad y el estrés: Según la Academia Nacional de Ciencias norteamericana indica que la lisina (otro nutriente esencial) proveniente del huevo puede regular la serotonina en nuestro sistema nervioso.
  • Protege tus ojos: El huevo contiene luteína y zeaxantina, un par de antioxidantes que protegen la visión.
  • Tendrás dientes y huesos sanos: La vitamina D aportada por el huevo es crucial para la absorción del calcio y prevenir la osteoporosis.

Vibra también con: ¿Cuántas calorías tiene la comida chatarra?

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