Bienestar

Helado de… ¿aguacate?

¿Helado de aguacate? Sí, no es una broma, y tiene mucho sentido pues esta “verdura” en realidad es una fruta, ¡y muy nutritiva y saludable!

El aguacate es el fruto del árbol del mismo nombre, originario de nuestro continente americano. Como alimento tiene mala fama por su contenido graso, pero lo que nadie te dice es que esa grasa es de la buena. Precisamente ayer, el portal mujerhoy.com publicó las 10 razones para comer aguacate, según ellos y sus nutricionistas asesoras. Los tenemos aquí para ti:

1. Ayuda a regular los triglicéridos, y su contenido en Omega 3 reduce el ‘colesterol malo’.

2. Su alto contenido en Omega-3 beneficia la circulación, la vista y el cerebro.

3. Aporta vitaminas A, C, D, E, B-6, B-12 y K.

4. Protege nuestro sistema inmunológico, además mejora el sistema cognitivo y nervioso.

5. Sus ácidos grasos monoinsaturados ayudan a la memoria, tanto a estudiantes como a personas mayores y con Alzheimer.

aguacate

6. Comer aguacate durante el embarazo es beneficioso, por su contenido de vitamina E.

7. Para la piel, el aguacate se usa en mascarillas, cremas e hidratantes corporales.

8. Sus propiedades antioxidantes ayudan a proteger el cuerpo de células cancerígenas.

9. Su contenido de potasio, fibra, y la riqueza de su semilla, hacen que el ritmo sanguíneo sea adecuado y así la función eréctil siga un ritmo natural.

10. Comiendo aguacate de forma moderada, aceleramos el metabolismo, controlamos los niveles de grasa en la sangre y nos sentimos saciados. 

Ahora que conoces sus beneficios para la salud, compartimos contigo la siguiente receta, que explica paso a paso cómo preparar un delicioso helado de aguacate con pistachos… ¡Toma nota!

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Para hacer una versión más ligera del helado de aguacate, puedes utilizar un edulcorante sin calorías en lugar del azúcar. ¿Te le mides?

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